Hrásalat

hrasalat
Salatið er best nýlagað því majónesið þynnist út þegar saltið dregur vatn úr grænmetinu. Hægt er að laga salatið með nokkrum fyrirvara með því að blanda grænmetinu saman við hvítvínsedikið en bíða með majónesið, saltið og piparinn þar til rétt áður en það er borið fram.

Innihald

½ lítill haus hvítkál, skorinn í tvennt, stilkurinn skorinn burt og sneitt þunnt
2 miðlungsstórar gulrætur, rifnar á rifjárni
1 lítill laukur, fínsaxaður
100 grömm majónes
1 matskeið hvítvínsedik
Salt og nýmalaður svartur pipar

Leiðbeiningar

  1. Blandið öllu saman í stórri skál og bragðið til með salti og pipar.